Cómo almacenar piñas en casa

La piña es una fruta exótica deliciosa y saludable rica en vitaminas.Pero se echa a perder bastante rápido, pierde su jugosidad y frescura.Por lo tanto, necesita saber dónde y cómo almacenar las piñas en casa.¿Cuáles son las condiciones óptimas de almacenamiento para estas frutas?

Características del almacenamiento de piñas maduras e inmaduras

La respuesta a la pregunta de cuánto almacenar las piñas depende en primer lugar del grado de madurez de las frutas.Puede determinarlo presionando su dedo sobre la cáscara de la fruta.La fruta madura y jugosa tiene una cáscara suave y elástica que se flexiona cuando se presiona y casi inmediatamente toma su forma original.Sin embargo, algunas amas de casa prefieren comprar piñas verdes y almacenarlas a temperatura ambiente durante 3-4 días hasta la maduración completa.No guarde las piñas verdes en bolsas de plástico.De lo contrario, la fruta puede verse afectada por el moho.

Se cree que las piñas jugosas no se deben dejar en el refrigerador, ya que pueden perder su sabor y sus propiedades beneficiosas.Esto se aplica solo a frutas enteras.Las rebanadas cortadas se mantienen mejor solo en frío.Coloque los trozos de piña en una bolsa de papel, haga agujeros y refrigere el compartimento de almacenamiento de frutas.Asegúrese de voltear el paquete todos los días.En estas condiciones, las piñas pueden mentir alrededor de 10-12díasMantenga la temperatura en la cámara por debajo de +7 ° C.Esto afectará negativamente el sabor del producto.

Cómo extender la vida útil

Para maximizar la vida útil de las piñas frescas, deben congelarse.Esto se hace de la siguiente manera.Pelar la fruta y cortarla en cubos pequeños.Arregle las piezas en un plato o bandeja y envíelas al congelador.Después de 30-40 minutos, retire la fruta congelada y transfiérala a una bolsa de celofán.Asegúrese de que el empaque esté apretado, deje salir el exceso de aire antes de atarlo.Marque la fecha de embalaje en el paquete y envíelo al congelador para su almacenamiento.Las piñas congeladas durarán hasta 4 meses.

Otra forma de extender la vida útil es la conservación.Comience preparando las frutas: pélelas y córtelas en rodajas.Doblar en esmaltado.Verter sobre el jarabe preparado a razón de 250 g de azúcar por 1 litro de agua.Remoje las rodajas de piña con el jarabe resultante durante 12 horas, luego hierva durante 10-15 minutos.Coloca los frascos.Almacenar en un lugar oscuro a temperatura ambiente.Después de abrir, coloque el frasco en el refrigerador e intente usar piñas lo antes posible.

Para ahorrar piñas por más de un año, se pueden secar en forma de frutas secas o frutas confitadas.Para preparar la fruta confitada, remoje las rodajas de fruta en el jarabe de azúcar y luego seque a temperatura ambiente.

Consejos

Y algunas recomendaciones más sobre cómo almacenarlo correctamentePiñas en casa.

• Un problema común que enfrenta el almacenamiento de piña es la aparición de moho.Para evitar esto, coloque la fruta por separado de otras frutas, asegúrese de que la temperatura se mantenga entre +7 y +10 ° C y que la humedad relativa no supere el 85%.
• Intenta comer piñas maduras durante 7-10 días.
• Proporcione una buena ventilación cuando almacene piñas en el gabinete de la cocina.
• La fruta almacenada horizontalmente debe cambiarse al otro lado dos veces al día.

Ahora ya sabes cómo, cuánto y dónde sostener las piñas.En cuanto a los términos, las frutas secas, conservadas y congeladas se almacenan durante el mayor tiempo posible.Maduro se debe comer dentro de los 3 días, sin madurar y verde puede durar hasta 2 semanas.